Котлеты из рубленного филе курицы рецепты
Рубленные котлеты
Порадуйте гостей на праздники! Рецепты тортов. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Рубленые котлеты из куриного филе 6. Приготовил : Марина Золотцева.
Наверняка рубленные куриные котлеты-оладушки из грудок с майонезом многим знакомы, меня впервые угостила ими подруга и идея приготовления настолько вкусных котлеток без мясорубки меня просто пленила, сочные, нежные, невозможно оторваться! Единственное, что смущало в рецепте так это изрядная порция майонеза, используемая в приготовлении фарша, и я решила изменить рецепт на свой манер. Сначала вместо майонеза я добавляла сметану, но заметила, что котлетки начинают из-за этого немного прилипать к сковороде и вкус капельку да не тот, и раз за разом экспериментируя, я пришла к варианту которым и хочу с вами поделится. Мне кажется по этому рецепту рубленные котлетки получаются просто обалденными, готовлю их даже на праздничный стол! Судить вам, но отрекламирую их еще разок: вкусные, сочные, мягкие несмотря на то, что используется сухое куриное филе , совершенно не прилипают к сковороде, всегда удаются!
- Состав / Ингредиенты:
- Очень вкусные рубленые котлеты из куриного филе с ароматом чесночка и, что не мало важно для блюда из курицы - сочные. Секрет сочности рубленых котлет как раз в том, что мясо для этих котлет нужно мелко порубить.
- Филе подмораживаем так легче и удобней будет резать режем мелким кубиком 0,5 см приблизительно, в миску. Туда же: лук очень мелким кубичком или на блендер.
- Автор Марина Майорова. В этом видео делюсь нашим семейным рецептом рубленых куриных котлет из куриной грудки.
- 2. Рубленые куриные котлеты с луком и майонезом
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Сочные и вкусные рубленые котлеты-оладьи из курицы.
- Рубленые котлеты из куриных грудок хороши тем, что в их составе содержится только натуральное мясо. По сути рецепт очень простой и подойдет даже для самых ленивых и не подкованных в кулинарии людей, даже закоренелый холостяк с ним справится.
Рубленые куриные котлеты понравятся всем, но особенно детям, которые по достоинству оценят их замечательный вкус и нежную текстуру. И это не пустые слова! Дело в том, что такие котлеты отличаются от обычных, ведь курятина не пропускается через мясорубку, как это делается чаще всего, а рубится вручную большим тяжелым ножом.
